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澳门威尼斯人网址:明显高于工业机器人的增速

时间:2020/6/23 17:37:22   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:在技术浪潮滚滚而来的今天,作为最传统、最古老的行业,餐饮业不可避免地面临着新技术带来的升级和变化。中国科学院赵春生院士评论道:“黔西机器人餐厅创新实现了软硬件、人机一体化,在机器人实际应用中更好地实现了运动的准确性、运行的流畅性和布局的多样性。”机器人产业技术最先进,形式最完整,...
在技术浪潮滚滚而来的今天,作为最传统、最古老的行业,餐饮业不可避免地面临着新技术带来的升级和变化。中国科学院赵春生院士评论道:“黔西机器人餐厅创新实现了软硬件、人机一体化,在机器人实际应用中更好地实现了运动的准确性、运行的流畅性和布局的多样性。”机器人产业技术最先进,形式最完整,产品最丰富。它不仅在许多方面填补了行业空白,而且具有标杆意义和研究价值。”

可以预见,未来餐饮业将朝着供给侧数字化、商业模式升级、智能餐饮零售、精细化经营的方向加快转型。由于餐饮业技术更新缓慢,机器人厨师的出现可以说是餐饮业的一场革命。《2019年中国机器人产业报告》披露,2019年全球机器人市场预计将达到294.1亿美元。目前,中国的机器人市场发展迅速。2018年,中国服务机器人市场规模已突破百亿大关,增速约30%,明显高于工业机器人的增速。

作为服务机器人的细分领域,餐饮机器人的需求也在不断上升。它具有安全、无触点服务、食品生产加工全过程电子可追溯、用餐服务效率高、24小时运营、整个系统智能化集成管理等特点。的优势。

目前,烹饪机器人、送餐机器人、全自助无人服务餐厅等智能管理方式在餐饮服务领域有一系列应用和落地。以碧桂园为代表的企业正在探索道路上积极改造传统餐饮生产方式和经营模式。碧桂园多家机器人餐厅的开业和运营,向世界展示了机器人烹饪菜肴的优势,也向世界展示了中国在餐饮机器人领域的快速发展和进步。

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